Le vin rouge Masdeu est produit au domaine viticole Scala Dei, dans la région espagnole du Priorat. C’est l’une des plus anciennes cuvées du domaine. Il s’agit d’un vin produit à partir du cépage Garnacha (Grenache). Les vignes utilisées pour la vinification du Scala Dei Masdeu sont cultivées à 720-800 mètres d’altitude. Après la récolte, les raisins ont été transférés en cuve de béton sans être égrappés. Ils donnent un vin très fruité à la finale persistante.
Le domaine Scala Dei est un domaine historique, bâti au 12e siècle par quelques moines originaires de la Provence, en France. Lors de son inauguration en 1973, le domaine préférant une mise en bouteille précoce, sans élevage en fûts.
Cépage:
Garnacha
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2016
Capacité:
75cl
Région:
Priorat DOQ
Marque:
Scala Dei Masdeu
Pays:
Espagne
Cépage:
Garnacha
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
15
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Scala Dei
À servir avec:
Idéal pour accompagner le petit et le gros gibier.
Température idéale:
17
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis, brillante avec des reflets grenats. Le nez dégage des arômes de fleurs d’oranger et de fruits des bois, des notes balsamiques et des nuances d’herbes aromatiques, le tout avec une belle minéralité. Ce vin est très puissant en bouche, avec une bonne acidité, des notes savoureuses et épicées et des tanins fins. Un vin équilibré et élégant, à la finale persistante.
