T ga za Jug 75 cl
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CHF 7.95
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T ga za Jug 75 cl
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Le T'ga za jug est un vin rouge monocépage des Balkans. Les vendanges des raisins de Vranec ont été effectuées à la main. Après avoir été transportés à la cave, ils ont été placés dans des cuves en béton dans une chambre froide et refroidis à une température de 6-7°C. Les raisins ont ensuite été mis en bouteille. À une température de 3°C, les raisins ont macéré à froid pendant trois jours. La macération pelliculaire a duré 15 jours. Cette longue macération dans des cuves en béton a été réalisée afin d'extraire tout le potentiel antioxydant des raisins. La fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 26-28°C. Ensuite, le vin a été élevé pendant douze mois en fûts de bois afin d'obtenir un goût raffiné et structuré.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2019
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Tikvea
- Marque:
- T`ga za Jug
- Pays:
- Macédoine du Nord
- Cépage:
- Vranec
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Tikves
- À servir avec:
- A déguster avec des grillades, du gibier et du fromage.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Rouge rubis intense avec des reflets cristallins. Au nez, des arômes inimitables de griottes surmûries, de framboises et de raisins secs, structurés en parfaite harmonie. En bouche, demi-sec, avec une acidité moyenne, des tanins moyens, un corps plein et une longue finale.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
- Élevage 12 mois en fûts de bois.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime