Le domaine de Cantina di Santadi est l'un des producteurs viticoles les plus réputés de Sardaigne. La cave se situe dans la région historique de Sulcis. C'est ici, entre mer et montagne, à l'intérieur des terres, sur un terrain souple et sablonneux, à argileux et calcaire, que poussent les raisins de ce domaine italien renommé. Des vins très élégants, avec des notes minérales intenses et un bouquet complexe. La typicité de ce vin rouge fruité et épicé reflète le terroir varié qui se trouve tout autour de la région du Sulcis. Au nez déjà, sa pureté révèle toute la puissance de ce cru qui a du corps. Un vin dans lequel on perçoit toute l'intensité du raison qui a mûri au soleil du Sud.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2019
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Carignano del Sulcis DOC
- Marque:
- Terre Brune
- Recommandation:
Wild, allgemeine Fleischspeisen, Käse
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Carignano, Bovaleddu
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
%14.5
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Cantina di Santadi
- À servir avec:
- gibier, mets courants à base de viande, fromage
- Température idéale:
°C16 °C18
- Notes de dégustation:
- Robe: rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat Au nez: bouquet intense, arômes rares et complexes En bouche: riche, chaud, souple, fruité, épicé, élégante acidité tannique
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Vinification:
- fermentation alcoolique en cuve d'acier, fermentation malolactique, puis élevé 16-18 mois dans des barriques françaises neuves, puis 12 mois en bouteille
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
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