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Tignanello Doppelmagnum 300 cl

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N° d’article

468602

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Italie
Vin primé
Grosse Flasche

CHF 999.00

CHF 33.30/dl

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Le Tignanello de Marchesi Antinori compte parmi les vins rouges emblématiques de la Toscane et est élaboré exclusivement à partir de raisins issus du vignoble du même nom. La cuvée est composée principalement de Sangiovese, complétée par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Les vignes poussent sur des sols calcaires, dans des parcelles exposées au sud-ouest, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après une sélection et une vinification minutieuses, le vin a mûri pendant 13 mois, principalement dans des fûts de chêne français neufs, puis douze mois supplémentaires en bouteille. Son bouquet complexe allie des notes de cerise mûre, de grenade et d’orange à des arômes de violette, de cacao et de graphite. En bouche, le Tignanello se révèle juteux et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse.
Cépage:
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2023
Capacité:
  • 300cl
Région:
  • Toscana IGP
Pays:
  • Italie
Contenance:
  • Double magnum
Teneur en alcool:
  • 14.5
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Marchesi Antinori
À servir avec:

  • Viande de bœuf, agneau, plats de gibier, ragoûts, pâtes à la sauce à la viande, fromages affinés.

Température idéale:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Notes de dégustation:

  • Une robe rouge rubis intense dans le verre. Le bouquet complexe s’ouvre sur des arômes de cerise mûre, de grenade et d’orange, accompagnés de fines notes d’hibiscus et de violette. Des nuances de cacao, de graphite, de poivre blanc et d’airelle apportent une profondeur supplémentaire. En bouche, le vin se révèle juteux et enveloppant, avec des tanins doux et soyeux et une structure harmonieuse. Des notes d’orange sanguine et de noisette grillée accompagnent la finale longue et expressive.

Emballage (unité):
  • Une bouteille seule dans une caisse en bois
Distinction & Award:

  • 97/100 points selon James Suckling
    97/100 points selon Jeb Dunnuck
    96/100 points selon Decanter

Vinification:

  • Après une sélection rigoureuse des raisins, les moûts ont fermenté dans des cuves coniques et ont macéré en accordant une attention particulière à la préservation des arômes, à l'extraction de la couleur et à la structure tannique. Le soutirage a été effectué après des dégustations quotidiennes. Le vin a ensuite subi une fermentation malolactique en barriques. L'élevage a duré au total 13 mois et s'est déroulé principalement dans des fûts neufs de chêne français et, dans une très faible proportion, de chêne hongrois. Les différents lots ont d'abord été élevés séparément, puis assemblés et affinés davantage en fûts. Après la mise en bouteille, le vin a bénéficié de douze mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime