Torre Serra Primitivo Puglia IGP 75 cl
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423863
CHF 4.95
Au lieu de: CHF 9.90
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Torre Serra Primitivo Puglia IGP 75 cl
CHF 4.95
Au lieu de: CHF 9.90
Un véritable Primitivo de qualité qui capture le goût et le caractère de la région du Salent. En bouche, il se présente corsé et bien structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Il est le compagnon idéal du cochon de lait farci, des morceaux de filet salé, des agnolotti ou du ragoût de pâtes. Ou traditionnellement polpette de pain à la sauce tomate, saucisse de Salento, agneau à la sauce tomate.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2021
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Primitivo Puglia IGP
- Marque:
- Torre
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Primitivo
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Le Vigne Di Sammarco SRL
- À servir avec:
Cochon de lait farci, morceaux de filet salé, agnolotti ou ragoût de pâtes. Ou traditionnellement polpette de pain à la sauce tomate, saucisse de Salento, agneau à la sauce tomate.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Dans le verre, un rouge rubis clair et impénétrable. Au nez, des arômes de mûres parfumées, d'airelles, de mûres et un soupçon de légère note mentholée. En bouche, le goût fruité rencontre une structure tannique souple et enveloppante. Le vin se termine par une finale longue et persistante.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
Après le foulage et l'éraflage, le moût est resté en 6-7 jours à une température contrôlée de 25-26 °C sur la peau. A la fin de la fermentation, le moût a été délicatement soutiré et pressé.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime