Tre Passo (trois étapes), indiquent trois caractéristiques principales de la production. Des raisins surmûris et séchés, une technologie de cave ultramoderne et une maturation en fûts de bois : trois étapes pour un plaisir de dégustation inoubliable.
Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Raffiné et harmonieux, agréable en attaque, moyen en finale. Arômes de torréfaction, fruits de baies noires et rouges, tons discrets de violette.
Emballage (unité):
Carton de 6
Distinction:
95 points Luca Maroni pour le millésime 2017
Vinification:
Après surmaturation et légère dessiccation, seuls des raisins strictement sélectionnés et vendangés à la main sont prélevés. Fermentation et macération dans des caves ultramodernes à température contrôlée. Ensuite, élevage en fûts de bois pendant plusieurs mois.
