Le vin Uno Primitivo di Manduria Silver est un produit unique, obtenu exclusivement à partir de raisins Primitivo, récoltés à la main à pleine maturité. La fermentation s’est ensuite déroulée avec des levures indigènes à une température maintenue à 24°C. Le vin dégage des arômes de fruits rouges et se distingue en fin de bouche avec des tanins veloutés, une acidité bien intégrée et une belle note épicée.
Le domaine Masseria La Volpe est synonyme de qualité 100% italienne depuis plus de 20 ans. Issue des meilleures régions d’Italie, l’entreprise coopère avec des œnologues et des sommeliers hautement qualifiés pour commercialiser des vins de qualité et des spécialités gastronomiques de premier choix.
Cépage:
Primitivo
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Primitivo di Manduria DOC
Marque:
Unico
Pays:
Italie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Masseria La Volpe
À servir avec:
Idéal pour accompagner des entrées, des plats relevés et des plats principaux à base de viande rouge rôtie.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge pourpre profond avec des reflets grenat. Très belle complexité olfactive au nez, avec des notes intenses de prune et de confiture de groseille, de poivre noir épicé et de romarin. En bouche, des notes fascinantes d’amandes grillées et de vanille, corsé, chaud et enveloppant, avec une belle acidité et des notes d’amandes épicées en finale.
