Le Viridiana Roble est un représentant impressionnant de ses origines et un must pour les amateurs des vins espagnols les plus fins. Avec son équilibre harmonieux de fruité, d'épices et d'élégantes notes boisées, il enthousiasme aussi bien les connaisseurs que les amateurs. Découvre la qualité et le caractère du Viridiana Roble et laisse-toi séduire par sa polyvalence et sa finesse.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2021
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Ribera del Duero DO
- Marque:
- Bodegas La Celestina
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Tempranillo
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Atalayas de Golbán
- À servir avec:
Pâtes, pâtés doux, saucisses espagnoles, jambon cru, viande sur pierre chaude, grillades.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Dans le verre, couleur rouge cerise profonde. Au nez, des arômes qui rappellent les fruits rouges, accompagnés d'épices douces sur un fond subtilement balsamique et une légère touche de poivre. En bouche, il est savoureux et confirme tout ce que nous avons trouvé au nez. Un vin sincère, équilibré et facile à boire.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
Après la récolte et le transport des raisins vers la cave, une première phase de fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en inox à une température contrôlée entre 26ºC et 28ºC. Le moût Viridiana subit ensuite la fermentation malolactique, toujours en cuve. Le Viridiana repose trois mois dans des fûts de chêne français avant la mise en bouteille et la commercialisation.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime