Le Wildcard Shiraz Cabernet est un vin rouge élégant, fruité et épicé du sud de l’Australie. Il séduit en bouche par ses notes pleines et fruitées de prune, de cassis et de framboise, suivies d’arômes de prune mûre et de moka qui renforcent encore le caractère de baies épicé du vin.
Après la récolte, les raisins ont macéré pendant 5 à 7 jours puis ont été pressés, filtrés et mis en cuve. Le vin a ensuite été élevé en fûts de bois pendant 4-6 mois et mis en bouteille jeune afin de préserver sa fraîcheur. Le Wildcard Shiraz Cabernet se marie bien avec les viandes braisées, les poissons bien rôtis et les fromages à pâte dure affinés.
Cépage:
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
South Australia
Marque:
Wildcard
Pays:
Australie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Peter Lehmann
À servir avec:
Pour accompagner les viandes rouges braisées, la volaille, les poissons rôtis et les fromages affinés.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge intense aux reflets violets. Arômes de prune, de cassis et de framboise au nez. Caractère de baies épicé en bouche, avec des arômes de prune mûre et de moka.
