CHF 44.95
Konkurrenzpreis: CHF 51.00
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Taittinger Champagne Brut Réserve 75 cl
CHF 44.95
Konkurrenzpreis: CHF 51.00
- Traubensorte:
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Weinsorte:
- Schaumwein/Perlwein
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Champagne
- Land:
- Frankreich
- Alkoholgehalt:
%12.5
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Maison Champagne Taittinger
- Passt zu:
Apéritif, Hors d'oeuvre, Räucherlachs, Krustentieren.
- Trinktemperatur:
°C10
- Degustationsnotiz:
Eine strahlend, goldgelbe Farbe zeichnet diesen Champagner aus. In der Nase präsentiert er sich äusserst ausdrucksstark und fruchtig, mit herrlichen von Aromen von Pfirsich, weissen Blüten und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich äusserst harmonisch und offenbart Geschmacksnoten von frischen Früchten sowie subtilen Honigaromen.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die Vinifikation des Taittinger Champagne Brut Réserve beginnt mit der Handauslese und sanften Pressung der Trauben. Der erste Gärungsprozess erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren. Nach der Assemblage verschiedener Weine und Rebsorten erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit Reifung auf Hefe für die Feinheit und Komplexität des Champagners. Abschliessend wird der Wein degorgiert, mit Dosage versetzt und verkorkt, danach zur weiteren Reifung auf Flaschen gelagert wird, bevor er dann schliesslich auf den Markt kommt.