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Domaine Tropez Rosé 75 cl
CHF 16.95
statt: CHF 26.50
- Traubensorte:
- Grenache, Cinsault, Syrah
- Weinsorte:
- Roséwein
- Jahrgang*:
- 2023
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Côtes de Provence AOP
- Land:
- Frankreich
- Alkoholgehalt:
%12.5
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Domaine Tropez
- Passt zu:
Schalen- und Krustentiere, frische mediterrane Gerichte, Lobstersalat, zitruslastige Meerbrassen-Ceviche.
- Trinktemperatur:
°C10
- Degustationsnotiz:
Im Glas eine blassrosa Pfirsichfarbe mit kupferfarbenen Akzenten. In der Nase komplex und raffiniert, mit Noten von Mango, Aprikose und gelbem Pfirsich. Am Gaumen ist der Rosé intensiv und üppig, mischt Rundheit und Fruchtigkeit mit einer wunderschönen Tiefe. Der Abgang ist seidig und langanhaltend.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die Trauben wurden von Hand bei ihrer aromatischen Reife geerntet und in der Nacht gepflückt, um Frische und Aromen zu bewahren. Nach dem Entrappen erfolgte eine sanfte Pressung der Trauben bei niedrigen Temperaturen. Der Most wurde anschliessend kalt abgeklärt, bevor die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks erfolgte. Abschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten