Hallauar Graf von Spiegelberg Federweiss 75cl

Der Hallauer Graf von Spiegelberg Federweiss ist ein eleganter, fruchtbetonter Federweiss aus Pinot Noir aus der AOC Schaffhausen. Die Trauben stammen aus Hallau, einer der bekanntesten Weinbaugemeinden der Deutschschweiz. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, zarten Roséton. In der Nase entfaltet er feine Aromen von Beeren, Steinfrüchten und Kompott, begleitet von einer leichten Karamell-Crèmenote. Am Gaumen präsentiert er sich weich, fruchtig und spritzig im Auftakt, mit feiner Säurestütze, guter Fülle und harmonischer Balance. Der Abgang ist fruchtig, crèmig und von einem zarten Schmelz geprägt. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Frische und Frucht des Weins. Der Hallauer Graf von Spiegelberg Federweiss eignet sich hervorragend als Apérowein und passt wunderbar zu Vorspeisen, Wurstwaren, Geflügel, Kalbfleisch, asiatischen Gerichten oder Thunfisch.