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Bordeaux Cos d'Estournel 75 cl

Produktübersicht

Artikel-Nr.

465372

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-13%
Frankreich
Prämierung Wein

CHF 142.95

Konkurrenzpreis: CHF 165.00

CHF 857.70/6 Stück

CHF 1'906.00/100dl

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Nur in Einheiten von 6 Stück bestellbar.

Der Cos d'Estournel zählt zu den bedeutendsten Weinen von Saint-Estèphe und ist seit der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als 2ème Grand Cru Classé eingestuft. Der Grand Vin des traditionsreichen Château verbindet die für Saint-Estèphe charakteristische Kraft und Struktur mit aussergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat der Cuvée und wird durch Merlot sowie kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger und komplexer Bordeaux mit intensiver dunkler Frucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten Frische. Die seidigen Tannine, die präzise Struktur und der sehr lange Abgang verleihen ihm grosse Harmonie. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein nie schwer und verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.
Traubensorte:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2017
Inhalt:
  • 75cl
Land:
  • Frankreich
Alkoholgehalt:
  • 13
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Château Cos d’Estournel
Passt zu:

  • Rindfleisch, Lamm, Wild, Ente, Schmorgerichten, gereiftem Hartkäse.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
Degustationsnotiz:

  • Im Glas ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein intensives und vielschichtiges Bouquet von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Heidelbeeren, begleitet von floralen Nuancen, Menthol und feinen Gewürznoten. Mit zunehmender Öffnung zeigen sich Anklänge von Zedernholz, Tabak, Graphit und dezenten Röstaromen. Am Gaumen dicht und kraftvoll, zugleich bemerkenswert elegant und präzise mit einer lebendigen Frische und fein strukturierten, hervorragend eingebundenen Tanninen. Die konzentrierte dunkle Frucht verbindet sich harmonisch mit würzigen und mineralischen Nuancen. Vielschichtig, ausgewogen und opulent, ohne schwer zu wirken. Das Finale ist aussergewöhnlich lang, elegant und von anhaltender Frucht und feiner Würze geprägt.

Gebinde:
  • 6er Karton
Prämierung & Award:

  • 98+/100 Punkten Robert Parker

    98/100 Punkten James Suckling

    95/100 Punkten Wine Enthusiast

Vinifikation:

  • Die Vinifikation erfolgte mit einer rund einmonatigen Mazeration bei kontrollierter Temperatur von etwa 30 °C. Durch eine sorgfältig gesteuerte Extraktion und den gezielten Einsatz des Pressweins werden Struktur, Frucht und Tannine präzise aufeinander abgestimmt. Anschliessend reift der Wein in Eichenbarriques, davon 60 % Neuholz.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten