CHF 24.95
Konkurrenzpreis: CHF 37.50
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Corte Giara La Groletta Amarone 75 cl
CHF 24.95
Konkurrenzpreis: CHF 37.50
- Traubensorte:
- Corvina, Rondinella
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2022
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Amarone del. Valpolicella DOCG
- Land:
- Italien
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Allegrini
- Passt zu:
Schmorbraten, Lammgigot, Tagliata, Rindlfleisch, Wild, Pecorino
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Mittleres Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtbetontes Bouquet, geprägt von reifen, roten Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Noten von saftigen Backpflaumen. Feine balsamische Anklänge und ein Hauch britischer Minze verleihen zusätzliche Frische und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen aromatisch und vielschichtig. Die typischen Amarone-Aromen von eingekochten roten Früchten treffen auf zarte Nuancen von Nougat und Milchschokolade. Eine gut dosierte, belebende Frische verleiht Struktur und Balance, während die geschmeidigen, fein eingebundenen Tannine den harmonischen Gesamteindruck unterstreichen. Das Finale ist lang, aromatisch und anhaltend intensiv.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die Trauben wurden nach der Lese drei bis vier Monate lang schonend getrocknet und verlieren dabei rund 40 % ihres ursprünglichen Gewichts. Im Januar erfolgte das behutsame Pressen, anschliessend begann eine mehrwöchige Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der junge Wein reifte anschliessend rund 15 Monate in grossen slowenischen Eichenfässern sowie gebrauchten Barriques. Nach der Abfüllung folgte eine weitere Ruhephase von etwa sechs Monaten in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kam.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten