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Pfaffl Selection St. Laurent 75 cl

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Pfaffl

Artikel-Nr.

464247

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Österreich

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Der St. Laurent Selection ist ein fruchtbetonter und vollmundiger Rotwein aus Niederösterreich. Die Trauben wachsen auf mittelschweren Lössböden und bringen einen ausdrucksstarken Wein mit saftiger Frucht und feiner Würze hervor. Aromen von Waldbeeren und reifen Zwetschgen prägen seinen Charakter und werden von dezenten Röstnoten begleitet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit einer ausgeprägten Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Der Ausbau in gebrauchten Barriques ergänzt die intensive Frucht durch feine Röstaromen, ohne sie zu überdecken. Ein zugänglicher und charaktervoller St. Laurent mit schöner Balance zwischen Frucht, Würze und dezentem Holzeinfluss.
Traubensorte:
  • St. Laurent
Weinsorte:
  • Weisswein
Jahrgang*:
  • 2025
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Niederösterreich
Marke:
  • Pfaffl
Land:
  • Österreich
Alkoholgehalt:
  • 14
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Weingut R&A Pfaffl
Passt zu:

  • Rindfleisch, Grillgerichten, Pasta, Pizza, mediterraner Küche.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
Degustationsnotiz:

  • Im Glas ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein fruchtbetontes und einladendes Bouquet mit intensiven Aromen von Waldbeeren und reifen Zwetschgen, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen vollmundig und saftig mit einer ausgeprägten dunklen Frucht und einer harmonischen Struktur. Die dezenten Röstaromen des Barriqueausbaus ergänzen die Frucht und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Würze. Ausgewogen und zugänglich mit einem fruchtbetonten, fein-würzigen Finale.

Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:

  • Die Trauben wurden rasch gerebelt und gequetscht. Die Gärung erfolgte während zehn Tagen bei kontrollierten 27 °C im Edelstahltank mit regelmässiger Überflutung und Belüftung des Tresterhuts. Anschliessend wurde der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut und direkt auf dem Weingut abgefüllt.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten