Olmaia Sant'Antimo Cabernet DOC
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Olmaia Sant'Antimo Cabernet DOC
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Das Weingut Col d'Orcia befindet sich in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena der Region Toskana und bedeutet wörtlich Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Fluss Orcia markiert die südwestliche Grenze des Gebietes Brunello di Montalcino. Der Name des Betriebes ist eng mit der Lage verbunden, in der die Weinberge angelegt sind. Col d'Orcia hat sich zur Aufgabe gemacht, die bestmöglichen Weine zu produzieren, welche die fruchtbare und blühende Landschaft sowie die aussergewöhnliche Kombination von Boden und Klima erzeugen können. Die Bezeichnung "Sant'Antimo" ist nur für die Weine erlaubt, die aus Trauben aus dem Gebiet von Montalcino gekeltert werden. Dieser feine Rotwein ist der Ausdruck einer der bekanntesten Rebsorte der Welt. Im Glas kommt die ganze Intensität des trockenen und heissen mediterranen Sommers hervor.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2013
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Brunello di Montalcino DOCG
- Marke:
- Sant'Antimo
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Cabernet Sauvignon
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
%14
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Col d'Orcia
- Passt zu:
- gegrilltes rotes Fleisch, Rindsfilet mit grüner Pfeffersauce, Wild, gereifter Käse
- Trinktemperatur:
°C18 °C18
- Degustationsnotiz:
- Kraftvoll und elegant mit Aromen von dunklen Früchten und Wacholder kombiniert mit würzigen Nuancen und einem Hauch Vanille. Reife Tannine geben dem Wein eine grossartigen Struktur. Das Verschmelzen der würzigen und fruchtigen Aromen sowie der lange Nachhall machen diesen Wein so besonders.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
- 93 Punkte Wine Spectator 2 Gläser Gambero Rosso
- Vinifikation:
- Ausbau in Barrique
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten