Grosse Temperaturunterschiede und eine lange Vegetationszeit im Wallis unterstützen die Aromabildung dieses Weines. “Oeil de Perdrix“ ist in der Schweiz ein gesetzlich geschützter Begriff und darf nur für Weine verwendet werden, die aus der Traubensorte Pinot Noir gekeltert wurden. Der Name nimmt Bezug auf die Augenfarbe des Rebhuhns.
Traubensorte:
Pinot Noir
Weinsorte:
Roséwein
Jahrgang*:
2025
Inhalt:
75cl
Region:
Valais AOC
Marke:
Basilica XII
Land:
Schweiz
Alkoholgehalt:
12
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Cave de Valère David Luyet, Sion
Passt zu:
Als Aperitif, zu frischer Pasta sowie zu asiatischen Gerichten
Trinktemperatur:
10
°C
Degustationsnotiz:
Lachsrote Farbe mit orangen Reflexen. In der Nase eine frische Note mit schönem fruchtsüssem Abgang.
