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Bordeaux Château Cos d'Estournel 75 cl

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Artikel-Nr.

432743

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Frankreich
Prämierung Wein

CHF 199.00

CHF 26.53/dl

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Die Reben von Cos d'Estournel befinden sich in einer aussergewöhnlichen geografischen Lage am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde. Der Weinberg profitiert von einem maritimen Klima, die Reben sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau gepflanzt und profitieren von idealer Lage und guter Belüftung. Der Cos d'Estournel offenbart eine atemberaubende Harmonie zwischen einer aussergewöhnlichen Fülle und einer erstaunlichen Frische. Ein wahres Modell für den Ausdruck des Terroirs des Châteaus, präsentiert in einer Spezialflasche, welche die 20-jährige Leitung von Michel Reybier zelebriert.
Traubensorte:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2020
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Saint-Estèphe AOP
Land:
  • Frankreich
Alkoholgehalt:
  • 13.5
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Château Cos d'Estournel
Passt zu:

  • Entrecôte, Rumpsteak, Schmorbraten, schwarzen Trüffeln, Côte de boeuf, Lammgigot, Confit de canard, Hartkäse.

Trinktemperatur:
  • 18
     °C
Degustationsnotiz:

  • Im Glas ein tiefes, intensives Granatrot. In der Nase durchdringende Aromen von schwarzen Früchten, Muskat, schwarzem Tee und Gewürzen, gefolgt von einer lebendigen Mineralität. Am Gaumen extrem vielschichtig und seidig. Das eingebundene Tannin trifft auf bemerkenswerte Frische, wobei die präzise Struktur seiner feinen, opulenten Süsse im Gleichgewicht gehalten wird. Eine einzigartige Harmonie von Terroir und Balance, die sich in einem nicht endenden Abgang bündelt.

Gebinde:
  • Einzelflasche
Prämierung & Award:

  • 98 Punkte James Suckling

    97 Punkte Antonio Galloni

    97 Punkte Neal Martin

    94 Punkte Robert Parker

Vinifikation:

  • Die Trauben wurden zwischen dem 10. und 24. September 2020 von Hand geerntet. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschliessend wurde der Wein in französischen Eichenfässern, von denen 55 % neu sind, für etwa 18 Monate ausgebaut.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten