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Juan Gil Blue Label Magnum 150 cl

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Artikel-Nr.

421539

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-20%
Bio
Spanien
Grosse Flasche

CHF 59.00

Konkurrenzpreis: CHF 74.00

CHF 3.93/dl

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Dieser Wein wurde hauptsächlich aus Trauben von sehr alten Monastrell-Reben sowie Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt, die auf einer Höhe von etwa 700 Metern gedeihen. Das Ergebnis ist ein Wein von aussergewöhnlicher Konzentration und Komplexität, der dennoch eine bemerkenswerte Eleganz bewahrt. Er reifte 18 Monate lang in sorgfältig ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch er seine einzigartige Struktur und Tiefe entwickelte. Der Wein passt hervorragend zu Rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
Traubensorte:
  • Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2023
Inhalt:
  • 150cl
Region:
  • Jumilla DO
Land:
  • Spanien
Flaschengrösse:
  • Magnum
Alkoholgehalt:
  • 15.5
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Bodegas Juan Gil
Passt zu:

  • Rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten, gereiftem Käse.

Trinktemperatur:
  • 15
     °C
Degustationsnotiz:

  • Der Blue Label von der Bodegas Juan Gil präsentiert sich in einem tiefen Violett und beeindruckt mit einer sehr langsamen Tränenbildung im Glas. Sein Bouquet entfaltet intensive mineralische Noten, die an Olivenbäume und mediterrane Sträucher erinnern, begleitet von Aromen reifer roter Früchte wie Brombeeren und Kirschen. Mit etwas Zeit entwickeln sich würzige Akzente von Vanille, Pfeffer und Nelken, ergänzt durch feine Anklänge von dezenten Röstnoten und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht würzig und elegant gereift, mit einer konzentrierten, harmonisch ausbalancierten Struktur, die noch lang zu spüren ist.

Gebinde:
  • Einzelflasche
Vinifikation:

  • Die Vinifikation erfolgte für jede Rebsorte separat. Die malolaktische Gärung fand in französischen und amerikanischen Barrique-Fässern statt. Anschliessend reifte der Wein für 18 Monate in denselben Fässern, um seine Aromen und Struktur weiter zu verfeinern. Nach der Reifung wurde der Wein verschnitten, bevor die Cuvée für eine kurze Zeit in Stahltanks ruhte und schliesslich abgefüllt wurde.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten