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Peppoli Chianti Classico DOCG 75 cl

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Artikel-Nr.

468601

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Italien
Prämierung Wein

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Der Pèppoli Chianti Classico von Marchesi Antinori wird hauptsächlich aus Sangiovese und ergänzenden Rebsorten erzeugt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Tenuta Pèppoli im Herzen des Chianti Classico. Nach der separaten Vinifikation der einzelnen Rebsorten reifte der Wein überwiegend in grossen Fässern aus slawonischer Eiche sowie zu einem kleineren Teil in Barriques und Edelstahltanks. Das lebhafte Bouquet verbindet Kirschen, Himbeeren und Granatapfel mit floralen Noten von Veilchen und Geranien. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico saftig und dynamisch, mit frischer Frucht und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Der lange, leicht salzige Abgang unterstreicht seinen harmonischen und zugänglichen Charakter.
Traubensorte:
  • Sangiovese
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2024
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Toscana IGP
Land:
  • Italien
Alkoholgehalt:
  • 13
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Tenuta Pèppoli
Passt zu:

  • Pasta, Pizza, vegetarische Gerichten.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Degustationsnotiz:

  • Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das lebhafte Bouquet öffnet sich mit frischen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Granatapfel, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Geranien. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dynamisch und saftig, mit frischer Frucht und weichen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Der lange, leicht salzige Abgang verleiht zusätzliche Frische und rundet den ausgewogenen Charakter ab.

Gebinde:
  • 6er Karton
Prämierung & Award:

  • 92/100 Punkten Wine Enthusiast
    91/100 Punkten James Suckling
    91/100 Punkten Falstaff

Vinifikation:

  • Die einzelnen Rebsorten wurden separat gelesen, entrappt und schonend zerdrückt. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierten 26 bis 28 °C. Der Sangiovese wurde während rund 10 bis 12 Tagen mazeriert, die ergänzenden Rebsorten während maximal zwei Wochen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus wurden die einzelnen Partien assembliert. Anschliessend reifte der Wein überwiegend in grossen Fässern aus slawonischer Eiche sowie zu einem kleineren Teil in Barriques und Edelstahltanks.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten