CHF 45.00
statt: CHF 59.00
CHF 3.00/dl
Verfügbar
Sapaoi Volpolo Bolgheri Magnum 150 cl
CHF 45.00
statt: CHF 59.00
Der Sapajo wurde erstmals 1999 produziert und ist in der wunderschönen Toskana beheimatet. Die verwendeten Trauben für diesen grossartigen Rotwein wachsen in einem einzigartigen Territorium und wurden manuell ausgewählt. Die Gärung fand in Stahltanks statt. Anschliessend lagerte er 14 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. Das Weingut legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit. Die Arbeit im Weinberg ist Ausdruck einer kompromisslosen Harmonie zwischen Mensch und Natur. Das ist auch ein Grund, dass dieser köstliche Wein mit so viel Liebe zum Detail entstanden ist.
- Traubensorte:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2024
- Inhalt:
- 150cl
- Region:
- Bolgheri DOC
- Land:
- Italien
- Flaschengrösse:
- Magnum
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Podere Sapaio Bolgheri
- Passt zu:
mediterrane Vorspeisen, Tapas, Antipasti, Bruschetta, Flesich vom Grill.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas ein tiefes Kirschrot, durchzogen von feinen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, frisches Bouquet mit Aromen reifer Früchte und einer dezenten Würznote. Am Gaumen zeigt sich der Volpolo rund und vielschichtig, getragen von reifen Tanninen. Der Abgang präsentiert sich würzig und mineralisch, begleitet von Lakritznoten und einem harmonischen, fruchtigen Nachhall.
- Gebinde:
- Einzelflasche
- Vinifikation:
Ausbau 14 Monate in Barriques. Weitere 6 Monate in der Flasche.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten