Der Bucaneve Riserva Bianco ist ein Weisswein, der aus den besten Merlot Trauben der Tessiner Weinberge gewonnen wurde. Die Lese erfolgte von Hand. Der Seihmost wurde ohne Pressdruck mit einer sehr geringen Ausbeute gewonnen. Anschliessend wurde er in Barriques zweiter Passage der alkoholischen Gärung unterzogen, in denen danach für sieben bis acht Monate der weitere Ausbau auf der Hefe erfolgte.
Ein ausgezeichneter Tropfen, der sich als Aperitif und Vorspeisewein eignet, aber auch gut zu Fisch passt.
Das Weinunternehmen Giubiasco produziert und präsentiert seit über 90 Jahren die Tessiner Weinkultur. Seit 1929 werden hier in Zusammenschluss mit über 350 Winzern aus der Region Wein unterschiedlichster Art für jeden Geschmack produziert und dies für einen erschwinglichen Preis.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Ticino AOC
Land:
Schweiz
Traubensorte:
Merlot
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Cantina Giubiasco
Passt zu:
Passt gut zu Fisch und Schalengerichte. Auch gut als Aperitif und als Vorspeisewein.
