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Pfaffl Exclusiv Chardonnay 75 cl

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Artikel-Nr.

407281

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Aktion
-26%
Österreich

CHF 13.95

statt: CHF 18.95

CHF 83.70 / 6 Stück

CHF 1.86 / Deziliter

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Verfügbar

Nur in Einheiten von 6 Stück bestellbar.

Die Lagen in Rossern und am Neuberg eignen sich perfekt für Chardonnay. Der Boden ist ein sandig-steiniger Lehmboden. Auf die Reifung der Trauben von diesem qualitätsmässig genialen Jahrgang erfolgte die Ernte Anfang Oktober. Nach dem Ausbau in neuen Barriques und Edelstahltank entstand ein sensationeller Chardonnay mit einem fruchtigen und zart würzigen Duft, am Gaumen kernig und frische Noten von Zitrus und reifer Birne. Ein Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft aus. Im Abgang eine angenehme Säure mit belebender Frucht.

Weinsorte:
  • Weisswein
Jahrgang*:
  • 2023
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Niederösterreich
Land:
  • Österreich
Traubensorte:
  • Chardonnay
Alkoholgehalt:
  • 14.5
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Weingut R&A PFAFFL
Passt zu:

  • Wunderbar zu Fisch oder zu kräftigen Geflügel- und Kalbsgerichten.

Trinktemperatur:
  • 10
     °C
  • 14
     °C
Degustationsnotiz:

  • Im Glas fast goldgelb, fruchtig und zart würzig im Duft, eine Idee von Nuss, am Gaumen kernig und frische Noten von Zitrus und reifer Birne, ein Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft aus. Angenehme Säure und belebende Frucht im Abgang.

Gebinde:
  • Einzelflasche
Vinifikation:

  • im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 8 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. 10% wurden in neuen Barriques und 90% im Edelstahltank vergoren und gelagert. Die Abfüllung erfolgte direkt im Weingut in Burgunderflaschen.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten
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