Cette grappa est produite à partir de marc italien soigneusement sélectionné. Elle est encore distillée selon la méthode traditionnelle. Sa distillation s’achève par un processus de filtration à basse température, avant la mise en bouteille. On le boit souvent comme digestif après un repas.
- Capacité:
- 50cl
- Marque:
- Villa Cardea
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Grappa
- Teneur en alcool:
%40
- Producteur:
- Perlino S.p.A.
- À servir avec:
- Une Grappa de méditation qui s’accorde parfaitement avec du chocolat noir, des fruits secs et des petits biscuits.
- Température idéale:
°C15
- Notes de dégustation:
- Arôme doux et intensément fruité, avec des notes de vanille, de raisins secs, de prune et d’abricot.
- Emballage (unité):
- bouteille individuelle
- Vinification:
- Élevée 18 mois en fûts