L'Aalto blanco de Parcela è uno straordinario vino bianco ottenuto dal vitigno Verdejo e colpisce per l'aroma stuzzicante di agrumi e una sottile speziatura. La sua freschezza al palato è accompagnata da un'acidità equilibrata che gli conferisce un volume impressionante e una varietà di sfumature. La maturazione in botti di rovere per 12 mesi ha conferito al vino una speziatura sottile ma evidente che ne sottolinea la complessità.
Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare pesce e pollame, in quanto ne completa ed esalta i sapori e offre un'esperienza piacevole per i palati più esigenti.
