Barbecue da tavolo

Grigliare direttamente a tavola: il grill da tavolo per socializzare

Il barbecue da tavolo unisce la cottura e il consumo in un'unica esperienza. A differenza dei classici barbecue a piantana, un barbecue da tavolo viene posizionato direttamente sul tavolo da pranzo in modo che tutti gli ospiti possano partecipare attivamente alla grigliata. Questo lo rende la soluzione ideale per le serate in compagnia, le serate di fonduta senza grassi, le accoglienti serate invernali in casa o le cene al barbecue in stile yakiniku di ispirazione asiatica. La griglia da tavolo è compatta, occupa poco spazio e può essere riposta rapidamente dopo l'uso.

Elettrico, a pietra lavica o a carbonella: quale griglia da tavolo si adatta a cosa

I barbecue da tavolo sono disponibili in diverse versioni. I barbecue elettrici da tavolo sono i più diffusi: si riscaldano rapidamente, non producono quasi fumo e possono essere facilmente utilizzati in casa. I modelli con pietra lavica simulano la cottura alla brace e garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una leggera tostatura. Alcuni barbecue da tavolo sono progettati appositamente per l'uso all'aperto e funzionano con mini-carbone o bricchette, che garantiscono un maggiore sapore di barbecue sul patio. Al momento dell'acquisto, la superficie di grigliatura, le prestazioni e la stabilità sul tavolo sono fattori decisivi. Le piastre in ghisa o smaltate conservano bene il calore e permettono di ottenere segni più marcati sulla griglia.

Situazioni d'uso tipiche: Quando il grill da tavolo è particolarmente utile

La griglia da tavolo è particolarmente adatta per le famiglie più piccole e per le serate con due o quattro persone, dove la griglia grande da appoggio sarebbe sovradimensionata. È la scelta perfetta per le serate di fonduta senza olio bollente, per le grigliate asiatiche con fettine sottili di carne e verdure o per le rilassanti serate invernali con salsicce e formaggio. Se vivete in un appartamento in affitto e non potete usare una fiamma libera sul balcone, un grill elettrico da tavolo è un'alternativa semplice. Alcuni modelli possono anche essere combinati con piastre per grigliare e piastre lisce, in modo da poter preparare cibi alla griglia, uova fritte o crêpes.

Cosa si abbina a un grill da tavolo

Per gli amanti del formaggio, gli apparecchi raclette & fondue sono un complemento ideale, che può essere utilizzato anche a tavola e completare l'esperienza culinaria. Se dopo il barbecue si desidera qualcosa di dolce, gli spuntini sono l'aggiunta perfetta. Per i barbecue all'aperto più grandi, dove è richiesta una maggiore capacità, vale la pena dare un'occhiata al barbecue elettrico o al barbecue a gas.

Trovare la griglia da tavolo giusta: Attenzione alle dimensioni, alle prestazioni e alla pulizia

Nella scelta, assicuratevi che le piastre della griglia siano rimovibili e facili da pulire. Le vaschette di raccolta del grasso impediscono ai succhi di frutta di gocciolare sul tavolo. Le dimensioni devono corrispondere al numero di persone: Un modello compatto è sufficiente per due persone, mentre una superficie di grigliatura più ampia è consigliata per quattro o più persone. OTTO'S offre griglie da tavolo in diversi livelli di equipaggiamento, in modo da poter trovare sia un apparecchio economico di base che un modello versatile di qualità superiore.