Frullatori

Purée, frullare, tritare: il frullatore giusto per ogni cucina

Un frullatore è uno degli elettrodomestici da cucina più versatili in assoluto. Che si tratti di frullati, zuppe, salse, impasti o condimenti: un potente frullatore fa in pochi secondi ciò che richiederebbe minuti con coltello e forchetta. Se si conoscono i diversi tipi di frullatori e i loro punti di forza, si può prendere una decisione d'acquisto che porterà piacere a lungo termine e renderà la cucina di tutti i giorni notevolmente più facile.

Confronto tra frullatori a immersione, frullatori manuali e tritatutto

I frullatori a immersione hanno un contenitore fisso su un blocco motorizzato e sono particolarmente adatti per grandi quantità, miscele dense e ingredienti duri come il gelato o la frutta congelata. Offrono una consistenza più uniforme rispetto ai frullatori manuali e sono particolarmente indicati per la preparazione regolare di frullati. I frullatori manuali, noti anche come frullatori a mano, si immergono direttamente nella pentola o nel contenitore e sono ideali per zuppe, salse e piccole quantità. Sono più compatti, più facili da pulire e più economici dei frullatori. I tritatutto hanno un contenitore più piccolo e sono particolarmente pratici per tritare finemente cipolle, noci, erbe o aglio.

Potenza del motore e livelli di velocità

La potenza del motore determina ciò che un frullatore può gestire. Per frutta morbida e frullati occasionali, sono sufficienti da 500 a 700 watt. Se si lavorano regolarmente ingredienti surgelati, verdure dure o frutta secca, sono necessari almeno 1000-1200 watt. I frullatori ad alte prestazioni da 1500 watt possono persino trasformare le mandorle in un burro cremoso o sminuzzare i cubetti di ghiaccio in neve fine con facilità. Diverse impostazioni di velocità e una funzione a impulsi consentono di avere un maggiore controllo sulla consistenza desiderata.

Materiali del contenitore e pulizia

I contenitori per la miscelazione sono disponibili in vetro, plastica o acciaio inossidabile. I contenitori in vetro sono insapori, resistenti ai graffi e igienici, ma più pesanti. I contenitori in plastica sono più leggeri e infrangibili, ma possono graffiarsi e scolorirsi nel tempo. I contenitori in acciaio inox sono robusti e impermeabili alla luce. Molte parti del frullatore sono lavabili in lavastoviglie, il che rende la pulizia molto più semplice. I modelli in cui il contenitore può essere tenuto direttamente sotto il rubinetto e mescolato brevemente con una goccia di detersivo risparmiano molto tempo.

Funzioni speciali e accessori

Alcuni frullatori vengono forniti con set di accessori che ne ampliano la gamma di utilizzo: macinini per chicchi di caffè o cereali, dischi per montare la panna o contenitori più piccoli per le monoporzioni. Se si possiede un robot da cucina, si può verificare se è disponibile un accessorio per frullare compatibile, che elimina la necessità di acquistare un apparecchio separato.

La scelta da OTTO'S

L'assortimento di frullatori di OTTO'S comprende frullatori a mano, frullatori e tritatutto di vari produttori in diverse classi di prestazioni. Se volete equipaggiare completamente la vostra cucina, OTTO'S offre anche elettrodomestici da cucina per i compiti più impegnativi, nonché bollitori e macchine per il caffè per un'esperienza di colazione completa.