La farina di grano tenero italiana che soddisfa alle esigenze dei migliori pizzaioli. Il glutine elastico e l’amido morbido garantiscono una realizzazione perfetta dell’impasto con un’ottima idratazione. Ideale per gli impasti lievitati e per la tipica pizza napoletana.
Marca:
Caputo
Informazione sugli allergeni:
Può contenere tracce di soia e glutine.
Ingredienti:
farina tipo "405"
Senza l’aggiunta di additivi ed enzimi.
