Quando nell’azienda vinicola Porto Càlem vengono tagliati diversi vini con un’età media di due o tre anni che hanno maturato per alcuni anni nella botte allora nasce questo porto decisamente raffinato e intenso con finale nocciolato. Il Velhotes si gusta al meglio freddo quando fa caldo.
Porto Càlem è stata fondata nel 1859 da António Alves Càlem ed è a conduzione familiare da quattro generazioni. L’azienda ha concentrato tutta la sua attenzione nella produzione del porto per il quale ha ottenuto riconoscimenti da tutto il mondo vinicolo.
- Tipo di vino:
- Diverso
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Douro DOP
- Marca:
- Càlem
- Paese:
- Portogallo
- Vitigno:
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Quinta da Boeira
- Si accompagna a:
- si abbina bene a torta al cioccolato e formaggio.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- colore marrone castagna. Al naso sprigiona note di frutti maturi con note di arancia. Al palato è elegante e piacevolmente dolce.
- Imballaggio:
- bottiglia singola
- Vinificazione:
- Affinamento di ca. 3-4 anni in botti di legno