Carlos I Brandy 70 cl 38% vol.

Questo brandy viene considerato uno dei più nobili della Spagna. La sua storia iniziò quando il mastro cantiniere scoprì nella città di Jerez alcune botti misteriose nell’angolo di una cantina. Nessuno sapeva da dove provenissero le botti, ma egli comprese subito che contenevano un brandy squisito che non aveva mai assaggiato prima. Per la produzione del Carlos I è stata scelta un’accurata selezione dei migliori vini prodotti con le uve Airén. La distillazione è avvenuta nella distilleria della cantina in alambicchi arabi. Dopo il processo di distillazione il brandy ha maturato per oltre 10 anni in botti di rovere americane che contenevano precedentemente Sherry. Questa fusione e il metodo di produzione unico conferiscono a questo maestoso brandy il suo carattere forte.