L'intero processo di produzione dell'Efe Raki è stato modernizzato. Le uve utilizzate provengono dalla regione di Smirne, una delle più belle città portuali dell'Oriente. Dopo la raccolta, vengono fatte fermentare e poi distillate. L'Efe Raki viene distillato due volte con il metodo dell'alambicco, ottenendo un elevato grado di purezza.
