La ricetta originale del liquore al fieno è stata scoperta nella cantina dell'Hotel Wetterhorn, nell'Oberland bernese: come ci sia arrivata resta ancora oggi un po' un mistero. Quello che è certo, però, è che il liquore viene prodotto ancora una volta secondo questa antica e misteriosa ricetta e, in linea con il suo nome, emana un caratteristico aroma di fieno profumato.
