Selezione del Fondatore, prodotta da uve Nebbiolo e Barbera, invecchia per 20 anni. Nel bicchiere mostra un bel colore ambrato. Un bouquet molto raffinato di frutti maturi, note di tabacco, cacao e vaniglia ammalia l’olfatto e si percepisce poi distintamente anche al palato.
L’azienda a conduzione familiare Berta produce grappa già da quattro generazioni. Questa bottiglia porta il nome del fondatore, Paolo Berta, nato nel 1866 nel cuore del meraviglioso territorio vitivinicolo piemontese, cresciuto nel mondo della viticoltura ma che ha preferito concentrarsi sulla produzione di grappa.
Si beve spesso come digestivo dopo un pasto.