Per la produzione di questo rum esclusivo vengono utilizzati 30 diversi distillati di rum. In questo modo viene prodotta la miscela originale Coruba. Questo rum esclusivo viene distillato in un processo di distillazione in alambicco e in seguito matura nel processo Solera nell'arco di sette anni. In Nuova Zelanda, Coruba è il rum più venduto.