Durante gli anni di maturazione nelle classiche botti di rovere americano, il whisky acquisisce le sue caratteristiche note di miele e vaniglia. La finitura finale in botti di sherry PX produce un'affascinante miscela di lavanda dolce, mandarino, fico e delicati sapori di chiodi di garofano.
La Balvenie è una distilleria con una lunga storia di sperimentazione di botti di whisky americane.
La Balvenie è una distilleria con una lunga storia di sperimentazione di maturazione in botti di sherry. In questo caso, un whisky di diciotto anni è stato imbottigliato utilizzando una botte di sherry Pedro Ximénez. Si tratta del secondo whisky maturato in sherry di questa serie.
