Per questa cuvée vengono selezionate le uve migliori, il che si traduce in una migliore estrazione del frutto e del colore. La vendemmia avviene più tardi: ciò conferisce alle uve una maturazione avanzata e al vino una consistenza morbida con un finale dolce.Il naso è dominato da note di more, erbe selvatiche e qualche sentore di pepe. Abboccato e corposo con rara pienezza aromatica, tannini setosi e leggeri. Il finale è fresco e sorprendentemente elegante.
Vitigno:
Grenache, Syrah
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Languedoc-Roussillon AOP
Marca:
Domaine Lafage
Paese:
Francia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
15
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Domaine Lafage
Si accompagna a:
costolette di agnello, carne di manzo alla griglia, formaggio erborinato, torta al cioccolato
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Bella tessitura morbida dovuta alla vendemmia tardiva. Note di more ed erbe selvatiche si fondono con pepe e cacao su tannini ben fusi.
