Luzon Colección Roble 75cl

Il Luzon Colleción Roble è un vino rosso carnoso con piacevoli tannini dolci, che si presenta nel bicchiere con uno splendido colore rosso ciliegia. Le uve Monastrell utilizzate per questo vino sono sinonimo di frutto e intensità, i quali, anche grazie all'invecchiamento in botti di rovere, danno a esso grande espressività. La fermentazione ha avuto luogo a una temperatura controllata tra 26 e 28°C per circa 6-8 giorni. La macerazione sulle bucce è proseguita per 5-10 giorni. Successivamente, il vino ha riposato per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano. L'azienda vinicola Luzón è una delle cantine storiche della regione e produce vini dalla fine del XIX secolo. Le sue origini risalgono al 1841, quando Don José de Molina, un comandante delle armate reali, decise di tornare a casa dalla colonia spagnola di Manila. Si ristabilì in Spagna e chiamò la sua tenuta Finca Luzón, lasciandola in eredità a sua figlia Ana Josefa. Bodegas Luzón è una delle più antiche cantine della regione di Jumilla ed è stata gestita da donne per molto tempo, fin dai suoi inizi.