Pfaffl Cuvée Privat 75cl
Art. n.
350648
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Pfaffl Cuvée Privat 75cl
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Il Merlot si sente a casa sul loess sabbioso: il sottosuolo sciolto favorisce lo sviluppo di calore nel soprassuolo e questo piace particolarmente alle viti. Il risultato sono vini top di gamma corposi ed eleganti, come la nuova cuvée PRIVAT!
Le viti hanno circa 17 anni e sono piantate a una densità di 4000 viti per ettaro. Per sfruttare il calore del terreno e per raggiungere un’alta superficie fogliare nel sistema di coltivazione medio-alto si lavora con il taglio arcuato.
La tenuta della famiglia Pfaffl si trova vicino a Vienna ed è stata votata come la migliore cantina dell'Austria da Mundus Vini nella primavera del 2022. È gestita da Roman Josef Pfaffl e da sua sorella Heidi Fischer. Roman Josef è un viticoltore e maestro di cantina. Si occupa della produzione, mentre la sorella si dedica maggiormente agli affari e al marketing.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Bassa Austria
- Marca:
- Pfaffl
- Paese:
- Austria
- Vitigno:
- Merlot, St. Laurent
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Weingut R&A Pfaffl
- Si accompagna a:
- bistecca succosa, ragù, risotto o formaggio.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Mora succosa già percepibile al naso, un po’ di caramello e raffinato cioccolato fondente. Delicati aromi di tostato, tannino soffice al palato e un morbido fondente.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- Medaglia d'argento London Wine Competition per l'annata 2020 Medaglia d’oro Niederösterreich Weinprämierung 90 punti Falstaff
- Vinificazione:
- La maturazione è avvenuta in barrique (rovere), dopo circa 12 mesi il vino viene imbottigliato direttamente all’interno della tenuta in bottiglie Borgogna.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata