Il Sassabruna è un vino rosso ottenuto dagli uvaggi Syrah, Merlot e Sangiovese. Il suo corpo dal carattere forte e la sua particolare acidità, lo rendono un vino equilibrato. Tannini morbidi e molto carattere gli conferiscono un'espressione elegante. Una volta terminata la tradizionale fermentazione malolattica, si passa all'invecchiamento. Il vino viene affinato per dodici mesi in barrique francesi per poter essere poi imbottigliato.
La cantina Rocca di Montemassi è un'azienda familiare di proprietà della famiglia Zonin. La cantina si estende su 430 ettari: qui i vini sono prodotti con la massima qualità.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2020
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Maremma Toscana DOC
- Suggerimenti:
si abbina a formaggi stagionati, agnello, selvaggina, manzo e anatra.
- Paese d'origine:
- Italia
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Syrah, Merlot, Sangiovese
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Rocca di Montemassi
- Si accompagna a:
- si abbina a formaggi stagionati, agnello, selvaggina, manzo e anatra.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosso porpora con riflessi violacei. Al naso presenta note di ciliegia e viola. Il palato è complesso, con note di frutti di bosco, spezie e cioccolato.
- Vinificazione:
- affinamento di 12 mesi in barrique francesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata