CS sta per Cabernet Sauvignon o anche per Charles Smith. Le uve di questo vino rosso quasi nero, voluminoso e voluminoso, che fa parte dell'impero del produttore di vino probabilmente più roccioso degli Stati Uniti, provengono da 5 diversi vigneti nella Colombia Valley nello Stato di Washington, Goose Ridge, Art Den Hoed Painted Hills, Madger Mountain, Frenchman Hills e Golden West. Ognuno di questi vigneti ha caratteristiche del suolo diverse. Si trovano tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Tutte le uve sono state raccolte e lavorate a maturazione ottimale. Il mosto ottenuto matura 12 mesi in barrique francesi fino al momento dell'imbottigliamento. Il risultato è un vino molto armonioso che è stato premiato con alte distinzioni da rinomati degustatori.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2017
Volume:
75cl
Regione:
Washington
Marca:
Substance
Paese:
USA - Stati Uniti
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Wines of Substance
Si accompagna a:
selvaggina, manzo, agnello, carni alla griglia, pizza e primi piatti.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Di colore blu scuro e nero profondo. Al palato è corposo, con note di ribes nero, mora, cedro e ghiaia, con un equilibrio brillante, tannini ben lucidati e un finale solido e ricco che sembra non finire mai.
