Questo vino bianco è molto amato ed è facile da bere. È stato prodotto con il vitigno più amato e ricco di sempre, lo Chardonnay. Pieno di aromi freschi di pesca e limone, ogni sorso di questo vino vivace termina con un sottile sentore di vaniglia. Le uve sono state raccolte di notte per far sì che preservino la massima freschezza. È stato utilizzato solo il succo libero. Dopo la fermentazione il vino è stato stabilizzato e imbottigliato. In questo modo lo Chardonnay ha ottenuto la sua freschezza, senza nota legnosa.
L’azienda vinicola a conduzione familiare Casella, gestita dalla sesta generazione, si trova nella piccola cittadina di Yenda in Australia. Nel 1957 la coppia fondatrice dell’azienda, Filippo e Maria, è emigrata dalla Sicilia nella regione costiera australiana dove ha iniziato la produzione vinicola. Oggi è John Casella a dirigere la cantina. Insieme a un team di talento, che si evolve costantemente con passione e competenze tecniche, vengono creati vini magnifici che eccellono nel gusto e nella qualità e sono accessibili a persone di tutto il mondo.
Vitigno:
Chardonnay
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Australia meridionale
Marca:
Yellow Tail
Paese:
Australia
Gradazione alcolica:
11
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Yellow Tail
Si accompagna a:
Pollo arrosto o a un picnic al parco.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Bouquet magnifico, morbido e setoso, croccante ed elegante, pieno di aromi freschi di lime, citrus e pompelmo. Ricco e facile da bere al palato con un finale cremoso.
