Badgers Creek Shiraz/Cabernet 25cl
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Art. n.
212834
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Badgers Creek Shiraz/Cabernet 25cl
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Badgers Creek Shiraz Cabernet proviene dalla regione del South Australia, che si estende da Adelaide a Melbourne. Dopo la raccolta, le uve Shiraz vengono diraspate e pressate, dopodiché fermentano fino a dodici giorni. Il vino rosso ha un sapore leggero e corposo e note di spezie, ciliegie, ribes nero e liquirizia con un leggero aroma di legno. Badgers Creek Shiraz Cabernet si abbina bene a piatti di carne, insalate e formaggi delicati.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 25cl
- Regione:
- Australia meridionale
- Marca:
- Badgers Creek
- Paese:
- Australia
- Vitigno:
- Shiraz e Cabernet Sauvignon
- Bottiglia:
- Piccolo
- Gradazione alcolica:
%13.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- GRANDS CHAIS DE France
- Si accompagna a:
- Si abbina con carne rossa, maiale, insalate e formaggi dolci.
- Temperatura di servizio:
°C16 °C18
- Nota di degustazione:
- Rosso rubino con una bella intensità e chiarezza. Al naso note di spezie, ciliegie, ribes nero, pepe verde e liquirizia con un leggero aroma di legno. Leggero e corposo al palato con tannini lisci come la seta e un retrogusto rotondo.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
- Le uve vengono raccolte a piena maturazione, diraspate e pressate. Il processo di fermentazione dura da 6 a 12 giorni. Il frequente risciacquo del mosto libera i pigmenti dalla buccia dell'uva. La temperatura di fermentazione è regolata (massimo 32° C). Il vino viene poi pressato delicatamente. Segue il travaso, la filtrazione e l'imbottigliamento.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata