ll vino rosso Binigrau B Tinto è prodotto con uve Manto Negro, Callet e Merlot. L'architettura particolare di Binigrau è opera di Lorenzo Colom e Barbara Flaquer: due noti architetti di Maiorca, di cui Matías e Miguel sono amici. I 16 mesi di affinamento in rovere francese conferiscono aromi sottili di prugna, cannella, chiodi di garofano e un accenno di tabacco. Al palato, si presenta con una buona struttura e profondità. Il finale è persistente e speziato.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- VdT Maiorca
- Marca:
- Binigrau
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Manto Negro, Callet, Merlot
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Binigrau Vins
- Si accompagna a:
- piatti a base di agnello e di carne di manzo.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- giovane, rosso scuro. Frutto rosso, alcune note floreali e anche erbacee nel bouquet aperto e intenso. Sentori di prugne, chiodi di garofano e un pizzico di tabacco. Pieno e con un buon grip dal tannino abbastanza presente, acidità fresca, frutta rossa, che ricorda un po' il Sangiovese, finale delicato con sentori fumosi e tostati. Bello e persistente Maiorchino, che stimola l’appetito.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- 16 mesi di affinamento in barrique francesi di un anno
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata