Cerro Añon Reserva 75 cl

È impossibile capire Bodegas Olarra senza l'architettura. L'edificio, progettato da Juan Antonio Ridruejo nel 1973, è stato progettato da e per il vino. È di per sé un trattato di architettura applicato al suo processo di elaborazione, al quale si adatta perfettamente. Il suo elemento più emblematico, il tetto che corona la sala delle botti formata da 111 cupole esagonali, è disposto per evitare sbalzi di temperatura. Dopo 20 mesi in botti, questo Reserva è al momento ottimale per la degustazione. Si prevede uno sviluppo eccezionale nel tempo. Rosso ciliegia con riflessi rubino. Al naso, note floreali di violetta e rosa si combinano con mirtillo e mora. A questo si aggiungono aromi di prugna e ciliegia e un pizzico di legnosità dovuta all'invecchiamento in botte.