Crianza è un vino avvolgente, dal gusto pieno ed equilibrato, con una raffinatezza unica e una maturazione piacevole. Le uve per questo vino fruttato provengono da viti che hanno un’età minima di 25 anni. La raccolta avviene manualmente in cassette da 25 kg. La maturazione e la fermentazione avviene sulle bucce per 3 settimane, a una temperatura controllata di 28°C.Bodegas Protos è l’azienda vinicola della tradizione di Ribera del Duero e ha avuto un ruolo decisivo per quanto riguarda il nome della regione della denominazione di origine. Oggi Protos dispone di una selezione accurata di vini eccellenti. La qualità costante e sempre molto elevata dei vini è impressionante, e ciò da oltre 80 anni a questa parte. Un vino rosso di Protos è sempre un’ottima scelta!
Vitigno:
Tempranillo
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Ribera del Duero DO
Marca:
Protos
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Protos
Si accompagna a:
verdure arrosto, carne, carpaccio, fabada, chorizo, prosciutto iberico, frutti di mare con aglio
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
color rosso ciliegia con riflessi violacei, a testimoniare quanto il vino sia giovane. Intensità molto aromatica con note di frutti maturi, che si miscelano bene all’aroma del legno e conferiscono note tostate dalla speziatura dolce e molto piacevoli. Dalla persistenza fruttata.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
affinamento di 14 mesi in barrique, per il 33% in botti nuove di rovere francese, per il 34% in botti di un anno americane e francesi, per il 33% in botti di due anni americane e francesi. Altri 14 mesi di maturazione in bottiglia.
