Noto Rosso Sicilia DOC di Zisola proviene esclusivamente da viti “Alberello” nei pressi di Noto, in un territorio con un’attitudine straordinaria per questa coltivazione. La vicinanza del mare e la struttura calcarea del terreno consentono di mitigare la naturale esuberanza del Nero D'Avola con grande freschezza ed eleganza.
È realizzato con la nota varietà di uva Nero d’Avola e fermenta a una temperatura controllata di 26-28°C. Dopodiché matura 16 mesi in barrique di rovere francese. Si tratta di un vino acido, dagli aromi fruttati e dalla fresca beva.
Vitigno:
Nero D'Avola
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Sicilia DOC
Marca:
Zisola
Paese:
Italia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Marchesi Mazzei – Zisola
Si accompagna a:
consigliato con zuppe di pesce speziate, piatti di pasta con sugo di carne, carni rosse e verdure grigliate.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Rosso rubino pieno. Al naso presenta aromi di ciliegie mature, composta di frutta e delicati sentori di noce moscata, medio corpo, tannini maturi e finale succoso.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese.
