Le grandi differenze di temperatura e il lungo ciclo vegetativo del Vallese favoriscono lo sviluppo degli aromi di questo vino. “Oeil de Perdrix” è una denominazione tutelata dalla legge in Svizzera e può essere utilizzata solo per i vini ottenuti da uve Pinot Noir. Il nome si riferisce al colore dell’occhio della pernice.
Tipo di vino:
vino rosato
Annata*:
2024
Volume:
75cl
Regione:
Valais AOC
Marca:
Basilica XII
Paese:
Svizzera
Vitigno:
Pinot Noir
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Cave de Valère David Luyet, Sion
Si accompagna a:
pasta fresca e pietanze orientali, oppure come aperitivo
Temperatura di servizio:
10
°C
12
°C
Nota di degustazione:
colore rosa salmone con riflessi arancioni. Al naso, una nota fresca con un bel finale dolce e fruttato.
