Le uve per questo rosé minerale e speziato provengono da viti che hanno un’età media di ca. 25 anni. Dopo la raccolta, sono pressate direttamente e ogni varietà viene fermentata separatamente a una temperatura controllata di 16°C per ottenere gli aromi fruttati. L’affinamento avviene in botti su lievito fine. Che sia da abbinare a un aperitivo estivo o a delle tapas, Miraflors è l’accompagnamento ideale per momenti felici.
L’azienda vinicola a conduzione familiare è situata nel sud della Francia, a poco meno di 50 km dal confine spagnolo, tra i Pirenei e il Mediterraneo. Qui vi sono condizioni ottimali per la viticoltura. Da oltre due secoli la famiglia lavora nel campo vitivinicolo. Oggi alla guida dell’azienda ci sono Guy Lafage e sua moglie Marthe.
Tipo di vino:
vino rosato
Annata*:
2024
Volume:
75cl
Regione:
Languedoc-Roussillon AOP
Marca:
Domaine Lafage
Paese:
Francia
Vitigno:
Mourvèdre, Grenache Gris, Grenache
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Domaine Lafage
Si accompagna a:
Piatti asiatici e speziati, insalate leggere e fresche e cucina viennese tradizionale.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Giallo brillante con riflessi verdi. Al naso rivela profumi di spezie con note di mela croccanti. Al palato è fruttato, con note di pepe, limone ed erbe fresche, con un finale elegante e invitante.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
91 punti Jeb Dunnuck
Medaglia d’oro Concours Général Agricole 2019 per l'annata2019
2 bicchieri Le Guide Hachette des Vins per l'annata 2019
