Quinta do Portal è un'azienda familiare impegnata con passione nel concetto di "boutique winery". Produttori di vini del Douro, porti premium, vini Moscatel fortificati e un po' di olio d'oliva. Oggi, è già la quinta generazione della famiglia Mansilha che produce vini nella valle del fiume Pinhão.
Il Moscatel do Douro di Mural de Favaio è un vino Moscatel fatto con uve Moscatel Galego coltivate nella regione vinicola del Douro. Dopo l'aggiunta di spirito, il vino viene trasferito in mezze botti di rovere francese per 12 mesi prima di essere stabilizzato, filtrato e imbottigliato.
Il vino è eccellente come aperitivo o con il dessert e dovrebbe essere bevuto fresco.
Tipo di vino:
Diverso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Douro DOP
Marca:
Favaios
Paese:
Portogallo
Vitigno:
Moscatel Galego 100%
Gradazione alcolica:
17
%
Produttore:
Companhia Espirituosa in Lousã (Licor Beirão)
Si accompagna a:
Aperitivo, dessert, frutta fresca e frutta.
Temperatura di servizio:
10
°C
12
°C
Nota di degustazione:
Nel bicchiere, il Mural de Favaios presenta un attraente colore dorato e irretisce il naso con gli aromi tipici del vitigno Moscatel, estremamente ricco e aromatico. Si avvertono note floreali, aromi di agrumi come arancia, mandarino e lime, ma anche miele e caramello. La dolcezza-acidità è ben equilibrata. Al palato è dolce e vellutato, ricorda il miele e le marmellate di frutta. Retrogusto fresco.
Vinificazione:
Il Moscatel do Douro di Mural de Favaio è un vino moscato fatto con uve di Moscatel Galego coltivate nella regione vinicola del Douro. Dopo l'aggiunta di spirito, il vino viene trasferito in mezze botti di rovere francese per 12 mesi prima di essere stabilizzato, filtrato e imbottigliato.
