Questo vino rosato fruttato è ottenuto da tre vitigni Aragonêz, Castelão e Touriga Nacional. Dopo la raccolta meccanica di notte, le uve sono completamente diraspate e sottoposte a macerazione a freddo a 8°C. Poi ha luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 15-18°C in serbatoi di acciaio inox. Questo procedimento dura 10-15 giorni.
Casa Relvas è un’azienda a conduzione familiare che si trova presso Alentejo, tra Évora e Redondo. La tenuta cura 300 ettari di vigneti e produce oltre 6 milioni di bottiglie all’anno in oltre 30 Paesi. I vini di Casa Relvas non sono noti solo per il loro eccellente rapporto qualità-prezzo ma anche per essere quelli più apprezzati della regione.
Tipo di vino:
vino rosato
Annata*:
2024
Volume:
75cl
Regione:
Alentejo DOP
Marca:
Segredos
Paese:
Portogallo
Vitigno:
Aragonêz, Castelão, Touriga Nacional
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Casa Agrícola Alexandre Relvas
Si accompagna a:
Si abbina a pesce arrosto e grigliato, sushi e pollame.
Temperatura di servizio:
10
°C
12
°C
Nota di degustazione:
Rosa chiaro. Al naso rivela un bouquet aromatico e fruttato, con note di fragole e fiori bianchi. Al palato presenta una buona acidità, è elegante e ben strutturato con un finale lungo e fresco.
