Questo vino rosato fruttato è ottenuto da tre vitigni Aragonêz, Castelão e Touriga Nacional. Dopo la raccolta meccanica di notte, le uve sono completamente diraspate e sottoposte a macerazione a freddo a 8°C. Poi ha luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 15-18°C in serbatoi di acciaio inox. Questo procedimento dura 10-15 giorni.
Casa Relvas è un’azienda a conduzione familiare che si trova presso Alentejo, tra Évora e Redondo. La tenuta cura 300 ettari di vigneti e produce oltre 6 milioni di bottiglie all’anno in oltre 30 Paesi. I vini di Casa Relvas non sono noti solo per il loro eccellente rapporto qualità-prezzo ma anche per essere quelli più apprezzati della regione.
- Tipo di vino:
- vino rosato
- Annata*:
- 2024
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Alentejo DOP
- Marca:
- Segredos
- Paese:
- Portogallo
- Vitigno:
- Aragonêz, Castelão, Touriga Nacional
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Casa Agrícola Alexandre Relvas
- Si accompagna a:
- Si abbina a pesce arrosto e grigliato, sushi e pollame.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosa chiaro. Al naso rivela un bouquet aromatico e fruttato, con note di fragole e fiori bianchi. Al palato presenta una buona acidità, è elegante e ben strutturato con un finale lungo e fresco.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- affinamento in serbatoio di acciaio inox.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata